TIN TỨC

TẠI SAO KINH DOANH THỰC PHẨM CẦN BỔ SUNG PHỤ GIA Giới thiệu: Phụ gia – “trợ thủ” không thể thiếu trong ngành thực phẩm Trong bối cảnh thị trường thực phẩm ngày càng cạnh tranh khốc liệt, việc đảm bảo sản phẩm vừa ngon – đẹp – an toàn – bảo quản lâu là…

Hàm lượng chất phụ gia cho phép – Thông tin đầy đủ, cập nhật và áp dụng thực tế Giới thiệu về hàm lượng chất phụ gia cho phép Trong lĩnh vực chế biến và kinh doanh thực phẩm, việc sử dụng phụ gia là cần thiết để nâng cao chất lượng, giữ màu sắc,…

Thông Tư 24 Về Phụ Gia Thực Phẩm – Quy Định, Danh Mục và Lưu Ý Quan Trọng Thông tư 24 về phụ gia thực phẩm là gì? Thông tư 24/2019/TT-BYT do Bộ Y tế ban hành là văn bản quy định chi tiết danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng và…

Danh mục phụ gia thực phẩm được sử dụng theo GMP – Thông tin đầy đủ và hướng dẫn áp dụng Phụ gia thực phẩm là thành phần không thể thiếu trong nhiều quy trình chế biến, giúp cải thiện chất lượng, màu sắc, mùi vị và kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm….

Danh mục phụ gia thực phẩm được sử dụng – Thông tin đầy đủ và cập nhật mới nhất Danh mục phụ gia thực phẩm được sử dụng là tập hợp các chất được cơ quan chức năng (Bộ Y tế) cho phép bổ sung vào thực phẩm nhằm cải thiện màu sắc, mùi vị,…

Phụ gia thực phẩm được sử dụng trong Bộ Y tế – Kiến thức đầy đủ và cập nhật Phụ gia thực phẩm là thành phần không thể thiếu trong nhiều sản phẩm chế biến hiện đại. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, việc sử dụng phụ gia…

Mua phụ gia làm giò chả ở đâu? Gợi ý địa chỉ uy tín cho người làm nghề Trong nghề chế biến thực phẩm, đặc biệt là giò chả, phụ gia đóng vai trò quan trọng giúp sản phẩm đạt được độ dai, giòn, thơm ngon và bảo quản lâu hơn. Nhưng câu hỏi khiến…

Giò chả dai ngon nhờ phụ gia chuẩn – Bí quyết nâng tầm hương vị truyền thống Giò chả là món ăn truyền thống của Việt Nam, nổi tiếng với hương vị đậm đà, độ dai giòn hấp dẫn. Tuy nhiên, để làm ra những cây giò chả vừa dai ngon, vừa an toàn, ngoài…

Cách làm giò chả thơm ngon chuẩn vị – Bí quyết từ khâu chọn nguyên liệu đến chế biến Giò chả là món ăn truyền thống xuất hiện trong hầu hết các bữa tiệc, mâm cỗ, ngày Tết của người Việt. Hương vị thơm ngon, giòn dai và màu sắc bắt mắt khiến giò chả…

Bí quyết giữ giò chả dai giòn lâu – Chia sẻ từ chuyên gia chế biến thực phẩm Giò chả là một trong những món ăn truyền thống được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt vào các dịp lễ Tết, cưới hỏi hay liên hoan. Một miếng giò chả ngon phải đạt…