Danh mục phụ gia thực phẩm được sử dụng

Danh mục phụ gia thực phẩm được sử dụng – Thông tin đầy đủ và cập nhật mới nhất

Danh mục phụ gia thực phẩm được sử dụng là tập hợp các chất được cơ quan chức năng (Bộ Y tế) cho phép bổ sung vào thực phẩm nhằm cải thiện màu sắc, mùi vị, kết cấu hoặc kéo dài thời gian bảo quản. Việc tuân thủ đúng danh mục này không chỉ đảm bảo an toàn cho sức khỏe cộng đồng mà còn giúp doanh nghiệp duy trì hoạt động hợp pháp và phát triển bền vững.

Công ty Linh Đan là đơn vị cung cấp hóa chất và phụ gia thực phẩm chính hãng với nguồn hàng ổn định, đầy đủ giấy tờ kiểm định, phân phối sỉ toàn miền Nam, luôn đảm bảo sản phẩm nằm trong danh mục được Bộ Y tế cho phép.

Danh mục phụ gia thực phẩm là gì?

Theo định nghĩa của Bộ Y tế, danh mục phụ gia thực phẩm là bảng liệt kê các loại phụ gia được phép sử dụng, kèm theo mã số INS, tên hóa học, công dụng và giới hạn liều lượng. Danh mục này thường xuyên được cập nhật dựa trên nghiên cứu khoa học và khuyến cáo quốc tế.

Đường Mạch Nha Linh Đan	Chất bảo quản Sodium Lactate	Chất Nhũ Hóa E471 – Softener 101

Các nhóm phụ gia thực phẩm phổ biến trong danh mục

Danh mục của Bộ Y tế phân loại phụ gia thành nhiều nhóm dựa trên công dụng, ví dụ:

• Chất tạo ngọt: Aspartame (INS 951), Steviol glycosides (INS 960).

• Chất bảo quản: Natri benzoat (INS 211), Kali sorbat (INS 202).

• Chất tạo màu: Beta-caroten (INS 160a), Curcumin (INS 100).

• Chất chống oxy hóa: Acid ascorbic (INS 300), Tocopherol (INS 307).

• Chất điều vị: Mononatri glutamat (MSG – INS 621), Dinatri inosinat (INS 631).

Tại sao cần tuân thủ danh mục phụ gia thực phẩm?

1. Bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng – Ngăn ngừa các tác hại từ phụ gia ngoài danh mục.

2. Đảm bảo tính pháp lý – Tránh vi phạm, bị xử phạt, thu hồi sản phẩm.

3. Tạo uy tín thương hiệu – Doanh nghiệp minh bạch, sản phẩm đạt chuẩn.

4. Tiết kiệm chi phí rủi ro – Giảm thiểu tổn thất từ việc sản xuất sai quy định.

Câu hỏi thường gặp về danh mục phụ gia thực phẩm (Hỏi – Đáp AEO)

Hỏi 1: Danh mục phụ gia thực phẩm của Bộ Y tế có thay đổi không?
Đáp: Có. Danh mục được cập nhật định kỳ theo tiến bộ khoa học và khuyến cáo quốc tế. Doanh nghiệp cần theo dõi thông tư mới nhất để tránh vi phạm.

Hỏi 2: Mọi phụ gia trong danh mục đều an toàn tuyệt đối?
Đáp: Chúng an toàn khi dùng đúng liều lượng cho phép. Việc vượt quá giới hạn có thể gây hại.

Hỏi 3: Có thể nhập phụ gia từ nước ngoài không?
Đáp: Có, nhưng sản phẩm phải nằm trong danh mục của Bộ Y tế và có giấy tờ hợp pháp như CO, CQ.

Hỏi 4: Phụ gia tự nhiên có cần nằm trong danh mục?
Đáp: Có. Dù là tự nhiên hay tổng hợp, tất cả đều phải được liệt kê và quy định liều lượng.

Cách tra cứu danh mục phụ gia thực phẩm

Doanh nghiệp có thể tra cứu qua:

• Thông tư và phụ lục của Bộ Y tế trên Cổng thông tin điện tử.

• Liên hệ đơn vị cung cấp uy tín như Linh Đan để được tư vấn chi tiết.

• Sử dụng bản cập nhật điện tử của Codex Alimentarius và Tổ chức Y tế Thế giới.

Ứng dụng của danh mục phụ gia thực phẩm trong sản xuất

1. Ngành chế biến thịt: Chất giữ màu, chất chống oxy hóa.

2. Ngành bánh kẹo: Chất tạo màu, hương liệu, chất làm đặc.

3. Ngành đồ uống: Chất điều chỉnh độ chua, chất tạo bọt.

4. Ngành thủy sản: Chất bảo quản, chất ổn định.

Rủi ro khi dùng phụ gia ngoài danh mục

• Ảnh hưởng sức khỏe: Dị ứng, ngộ độc, tích tụ độc tố.

• Xử phạt pháp lý: Phạt tiền, thu hồi sản phẩm, đình chỉ sản xuất.

• Mất uy tín thương hiệu: Người tiêu dùng mất niềm tin.

Công ty Linh Đan – Nhà cung cấp phụ gia thực phẩm đạt chuẩn

• Nguồn hàng chính hãng: Nhập khẩu từ nhà sản xuất uy tín.

• Đầy đủ giấy tờ pháp lý: CO, CQ, MSDS, hóa đơn VAT.

• Phân phối sỉ toàn miền Nam: Giá cạnh tranh, giao hàng nhanh.

• Tư vấn chuyên sâu: Hỗ trợ chọn đúng phụ gia, đúng liều lượng.

Quy trình kiểm soát chất lượng tại Linh Đan

1. Chọn lọc nhà cung cấp đạt tiêu chuẩn quốc tế.

2. Kiểm tra chất lượng đầu vào.

3. Bảo quản đúng điều kiện để giữ nguyên đặc tính.

4. Cung cấp hồ sơ kiểm định cho khách hàng.

Lời khuyên cho doanh nghiệp khi sử dụng phụ gia

• Luôn cập nhật danh mục mới nhất.

• Chọn đơn vị cung cấp uy tín, minh bạch.

• Đào tạo nhân viên về an toàn phụ gia.

• Ghi nhãn sản phẩm đúng quy định.

Trong lĩnh vực chế biến và kinh doanh thực phẩm, phụ gia thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện chất lượng sản phẩm, nâng cao trải nghiệm của người tiêu dùng và kéo dài thời gian bảo quản. Tuy nhiên, không phải loại phụ gia nào cũng được phép sử dụng. Tại Việt Nam, Bộ Y tế đã ban hành danh mục phụ gia thực phẩm được sử dụng, kèm theo các quy định rõ ràng về tên gọi, mã số, liều lượng tối đa và mục đích sử dụng.

Việc tuân thủ đúng danh mục này giúp doanh nghiệp đảm bảo an toàn thực phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn pháp lý và xây dựng uy tín thương hiệu. Ngược lại, sử dụng phụ gia ngoài danh mục hoặc sai liều lượng có thể dẫn đến rủi ro pháp lý, mất niềm tin khách hàng và gây hại cho sức khỏe cộng đồng.

Phân loại các nhóm phụ gia trong danh mục của Bộ Y tế

Bộ Y tế phân loại phụ gia thực phẩm thành nhiều nhóm, tùy theo chức năng và công dụng, bao gồm:

• Nhóm chất tạo ngọt: Giúp sản phẩm có vị ngọt ổn định mà không làm tăng nhiều năng lượng, ví dụ: Aspartame (INS 951), Sucralose (INS 955).

• Nhóm chất bảo quản: Kéo dài thời hạn sử dụng, hạn chế vi khuẩn, nấm mốc như Kali sorbat (INS 202), Natri benzoat (INS 211).

• Nhóm chất tạo màu: Tăng tính thẩm mỹ cho thực phẩm, tiêu biểu như Curcumin (INS 100), Caramen (INS 150a).

• Nhóm chất chống oxy hóa: Ngăn chặn quá trình oxy hóa, giữ hương vị và màu sắc, ví dụ Acid ascorbic (INS 300).

• Nhóm chất điều vị: Tăng hương vị tự nhiên, phổ biến là Mononatri glutamat (INS 621), Dinatri guanylat (INS 627).

Lợi ích khi áp dụng đúng danh mục phụ gia thực phẩm

1. Bảo đảm sức khỏe người tiêu dùng: Mỗi loại phụ gia đều đã được kiểm định về độ an toàn.

2. Tuân thủ pháp luật: Tránh nguy cơ bị phạt hoặc thu hồi sản phẩm.

3. Tối ưu chất lượng sản phẩm: Giúp sản phẩm giữ được hương vị, màu sắc và kết cấu mong muốn.

4. Nâng cao uy tín thương hiệu: Sản phẩm đạt chuẩn dễ dàng tiếp cận thị trường lớn hơn.

Công ty Linh Đan – Địa chỉ cung cấp phụ gia thực phẩm đạt chuẩn

Trong bối cảnh nhu cầu sử dụng phụ gia thực phẩm an toàn và hợp pháp ngày càng cao, Công ty Linh Đan tự hào là nhà cung cấp hóa chất và phụ gia thực phẩm chính hãng hàng đầu tại miền Nam.

• Nguồn hàng ổn định, chất lượng cao: Sản phẩm được nhập khẩu từ các thương hiệu uy tín trong và ngoài nước.

• Đầy đủ giấy tờ kiểm định: CO, CQ, MSDS và hóa đơn VAT hợp pháp.

• Phân phối sỉ số lượng lớn: Giá cạnh tranh, giao hàng nhanh chóng trên toàn miền Nam.

• Tư vấn kỹ thuật chuyên sâu: Đội ngũ am hiểu danh mục phụ gia của Bộ Y tế, hỗ trợ doanh nghiệp chọn đúng loại, đúng liều lượng và đúng mục đích sử dụng.

Lời khuyên cho doanh nghiệp khi sử dụng phụ gia thực phẩm

• Luôn cập nhật danh mục mới nhất từ Bộ Y tế để tránh vi phạm.

• Chỉ hợp tác với nhà cung cấp uy tín như Linh Đan để đảm bảo nguồn hàng hợp pháp.

• Đào tạo đội ngũ sản xuất về quy định liều lượng và công dụng phụ gia.

• Ghi nhãn sản phẩm rõ ràng, minh bạch về thành phần phụ gia.

Kết luận

Danh mục phụ gia thực phẩm được sử dụng không chỉ là tài liệu pháp lý mà còn là “tấm lá chắn” bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Doanh nghiệp muốn phát triển bền vững cần tuân thủ nghiêm ngặt, đồng thời hợp tác với những nhà cung cấp uy tín như Công ty Linh Đan để đảm bảo nguồn hàng chất lượng, hợp pháp và an toàn.

CÔNG TY PHỤ GIA THỰC PHẨM UY TÍN LINH ĐAN
📍 Địa chỉ 1: 158 TL41, Phường An Phú Đông, HCM

📍 Địa chỉ 2: 87 Nguyễn Thị Sáu, Phường An Phú Đông, HCM

📞 Hotline:

• 0902 499 377 (Trung)
• 0917 119 178 (Thành)
• 0935 116 578 (Trưng)
• 0971 28 38 78 (Luân)

• 🌐 Website: https://cungcaphoachat.com
  📧 Email: linhdanchemicals@gmail.com

• 💬 Zalo: 0902 499 377

Phụ gia thực phẩm an toàn,

Phụ gia thực phẩm tự nhiên,

Phụ gia thực phẩm bảo quản,

Phụ gia thực phẩm chống oxy hóa,

Phụ gia thực phẩm trong sản xuất thực phẩm,

Chất tạo màu thực phẩm,

Chất bảo quản thực phẩm,

Chất làm ngọt nhân tạo,

Chất làm đông thực phẩm,

Phụ gia thực phẩm E,

Phụ gia thực phẩm không có hóa chất,

Chất tạo hương thực phẩm,

Chất làm mềm thực phẩm,

Phụ gia thực phẩm dùng trong bánh kẹo,

Phụ gia thực phẩm cho ngành thực phẩm chế biến sẵn,

Phụ gia thực phẩm cho ngành sữa,

Tác dụng của phụ gia thực phẩm,

Các loại phụ gia thực phẩm phổ biến,

Phụ gia thực phẩm trong nước giải khát,

Công ty phụ gia thực phẩm quận 12,

Công ty phụ gia thực phẩm HCM,

Công ty phụ gia thực phẩm uy tín, 

Công ty phụ gia thực phẩm An Phú Đông HCM,

Linh Đan – Công ty nhập khẩu và phân phối phụ gia thực phẩm ở tại HCM và cung cấp hóa chất công nghiệp uy tín Toàn Quốc.  Tổng Kho Phân Phối Sỉ trên Toàn Quốc, sản phẩm phù hợp với tiêu chuẩn của Cục An toàn thực phẩm. Khẳng định uy tín trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối phụ gia thực phẩm: Tinh bột bắp và tinh bột khoai mỳ biến tính. Linh Đan đáp ứng nhu cầu phong phú của khách hàng trong ngành công nghiệp thực phẩm.Phân phối các loại phụ gia thực phẩm, màu thực phẩm, hương liệu, chất bảo quản, chất điều vị với hệ thống phân phối lớn nhất Toàn Quốc Ngoài ra, Linh Đan công ty uy tín nhập khẩu hóa chất công nghiệp, tự hào là một trong những doanh nghiệp nhập khẩu và phân phối hóa chất công nghiệp từ các quốc gia Mỹ, Nhật, Pháp, … Chất lượng uy tín – Giá thành cạnh tranh nhất – Hàng sẵn có – Giao hàng ngay 24/7.